Вы: Гость ( Войти )

Выберите Ваш город...
По-умолчанию, через 10 секунд будет установлен город Хабаровск

г. ( Россия )

Изменить
MoiGorod.Ru Mobile!

Новости

Последние Недавние Популярные

«Россияне едят все больше сахара»

Потребление кондитерских изделий и сахара в России растет. Вместо того чтобы употреблять здоровую пищу, богатую витаминами, все чаще россияне предпочитают торт или пирожное.

В России последние годы растет потребление кондитерских изделий и сахара. В Институте питания РАМН считают такую систему питания искореженной, приводящей к тому, что 55% населения имеют избыточный вес.

Как сообщил директор Института питания Виктор Тутельян на конференции «Торты и пирожные», потребление сахара и кондитерских изделий в 2008 году составило 32 кг на человека. «В прошлом году его рост можно оценить до 33,5?34 кг», — приводит слова Тутельяна «Интерфакс».

Согласно материалам конференции, доля кондитерских изделий в этом показателе в 2009 году составила 20,8 кг на человека против 20,3 кг в 2008 году.

По словам Тутельяна, рацион питания россиян избыточен по сахару, насыщенным жирам и этанолу. А не хватает в первую очередь витаминов. «Мы мало едим овощей и фруктов, искореженная система питания приводит к многочисленным проблемам, в том числе и к тому, что 55% населения имеют избыточный вес», — заявил ученый.

Выход из создавшейся ситуации Тутельян видит, в частности, в замене животных жиров растительными, введении в продукты питания пищевых волокон, использовании подсластителей. Большое значение ученые придают также использованию так называемых функциональных пищевых продуктов — продуктов с целенаправленно измененным составом, которые оказывают положительное влияние на физиологические функции человека. В настоящее время специалисты Института питания разрабатывают технический регламент на такие продукты, сообщил Тутельян.

По данным Росстата, Россия в 2009 году произвела 2,7 млн т кондитерских изделий, что на 4% меньше, чем в 2008 году. Перенасыщенность российского кондитерского рынка привела к прекращению роста стоимости тортов и пирожных в 2007 году. При этом уровень потребления сладостей в России оказался выше, чем в развитых европейских странах.

Подготовлено информационной службой портала MoiGorod.Ru по материалам ИА «Интерфакс»
31.03.2010 2:22:00
Что думаете про эту новость?

- Ваш комментарий

↑ Наверх

Главная Новости Доска объявленийНовинка Валюты Афиша (кино) Афиша (события) ФорумНовинка ПопутчикиНовинка ТВ Знакомства Сообщения МагазинНовинка Адреса Погода Конференции Онлайн SMS Чат! MoiGorod
Ваше мнение о MoiGorod.ru:
- Мнение, Емайл, Телефон
Вид:  Мобильный  |  Полноценный
© m.MoiGorod.Ru Mobile!
С 2005 года :-)