Загрузка...

Пользователи

      Валюты


      Открыть список банков



      Шпинат надо хранить по-особому

      Американские ученые рассказали, что польза шпината во многом зависит от способа его хранения. При определенных условиях количество витаминов в нем можно увеличить в 2 раза.

      Специалисты провели ряд исследования, в ходе которых выяснили, что свежий шпинат лучше хранить при искусственном освещении, а не в темноте, как считалось ранее.

      Оказывается, под влиянием света количество витаминов может быть увеличено на 50-100%. Это происходит за счет фотосинтеза, который невозможен в темноте. Также увеличивается количество каротиноидов.

      А вот шпинат, который хранится без света, своих свойств не меняет.

      Подготовлено информационной службой портала MoiGorod.Ru по материалам passion.ru

      Поделитесь этим в социальной сети:











      Нажмите здесь, чтобы добавить Вашу новость

      Читайте также

      Последние
      Другие в рубрике
      Популярные (в рубрике)